Job Description
per sofort oder nach VereinbarungIhr Tätigkeitsbereich:Italienische Gerichte auf hohem Niveau kochenKüchenchef unterstützen und bei dessen Abwesenheit vertretenReibungsloser Ablauf der Produktion sowie des Services sicherstellenNeue Gerichte planen und gestaltenKüchenteam auf allen Posten unterstützenWareneinkauf erledigenDienstpläne der Mitarbeitenden planen und kontrollierenWareninventur vornehmenDie hohen Qualitätsstandards einhaltenHACCP-Hygienekonzept umsetzenDas bringen Sie mit:Abgeschlossene Kochlehre und vorzugsweise mehrjährige Berufserfahrung in der mediterranen GastronomieErste Erfahrung in einer FührungspositionFundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen KücheKreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden ProduktenHohe Qualitätsansprüche und BelastbarkeitSehr gute Italienisch- und gute DeutschkenntnisseDas bieten wir:Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz im Zürcher NiederdorfLangfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella UnternehmungenVorzugskonditionen in der Bindella WeinhandlungVergünstigung von 20% in allen Bindella RestaurantsPrämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von MitarbeitendenZugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der ToskanaSchön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.Bindella UnternehmungenRuth Blindenbacher HR Business Partner +41 44 276 63 80Hönggerstrasse 115 8037 ZürichBindella
Apply
Go Back