Job Description
Job DescriptionPÂTISSIERS QUALIFIÉS (H/F) / BOULANGERS QUALIFIÉS (H/F)Les entreprises Panelux SA et Fischer SA font partie d'un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région , ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L'entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la qualité de ses produits et sa volonté de travailler avec des partenaires locaux. Ses valeurs sont le travail d'équipe, l'engagement fort envers son client, l'innovation constante dans les produits et dans les processus de fabrication.Pour renforcer nos équipes, nous recherchons des :PÂTISSIERS QUALIFIÉS (H/F) / BOULANGERS QUALIFIÉS (H/F)ResponsabilitésPÂTISSIERS QUALIFIÉS (H/F)Vous réalisez des produits de pâtisserie (tartes, gâteaux, entremets) conformément aux fiches techniques.Vous assurez le stockage des matières premières et des produits finis dans le respect des normes HACCP.BOULANGERS QUALIFIÉS (H/F)Préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) et cuisson des pains et baguettes.Gestion et pilotage des équipements de production.Cuisson sur fours à sole et fours rotatifs.Suivi qualité (contrôle visuel des douleurs).Compétences requisesPÂTISSIERS QUALIFIÉS (H/F)Vous êtes pâtissier qualifié (CAP, Bac Pro ou équivalent) avec une expérience probante dans ce secteur.Vous êtes une personne passionnée et créative, capable de travailler en équipe.Vous avez des connaissances en matière HACCP.BOULANGERS QUALIFIÉS (H/F)Vous êtes boulanger qualifié (CAP, Bac Pro ou équivalent) avec une expérience probante dans ce secteur.Vous êtes polyvalent et flexible au niveau des horaires (travail de jour, de nuit, week-end et jours fériés).Vous avez des connaissances en matière HACCP.Nous offronsDe rejoindre une entreprise tournée vers l'avenir et offrant de bonnes perspectives professionnelles.Environnement de travail humain avec des équipements à la fine pointe de la technologiePrime de fin d'annéeRemise sur les produits PaneluxChèques RepasParking gratuit.Jobs.lu
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